Cépage : Pinot Noir

Localisation : Deux parcelles différentes pour un total de 1,4 ha environ : « les Barreaux », à mi-coteau dans un sol digne des grands crus (la vigne est proche du Richebourg), donnent au vin ce côté si frais (exposition nord-est) ; « les Communes », au centre du village, dans un sol classique de l'appellation, ajoutent une touche de soyeux supplémentaire.

Vignes : Les plantations sont d'âges différents : l'âge de raison est presque atteint pour les Barreaux (25-30 ans), les Communes sont plus vieilles (presque 60 ans). Pour la partie la plus jeune des Barreaux, la production a été vigoureuse mais est en train de s'équilibrer et ne nécessite plus de traitement spécial. Un impératif toutefois : la récolte tardive des Barreaux pour assurer une pleine maturité.

Vinification : Élevage: Les deux parcelles, vinifiées séparément et assemblées avant mise en bouteilles, supportent bien le fût neuf (une proportion de 50 % est en général de mise) et ont besoin d'un élevage long. Vinification: La vinification ne nécessite rien de particulier, l'équilibre atteint dans les vignes garantissant une bonne extraction.

Richesses organoleptiques : Une belle intensité de vin, soutenue par beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Le soyeux et l'équilibre de l'appellation sont également présents et le vin en général bien ouvert aromatiquement.

Travail de la vigne : Agriculture raisonnée

Historique : Le Domaine trouve son origine au début du siècle dernier lorsque Étienne Camuzet, vigneron à Vosne-Romanée et député de la Côte-d'Or de 1902 à 1932, commença à agrandir son domaine et sélectionner des vignes dont la réputation et la situation lui paraissaient particulièrement intéressantes. Il fut le dernier propriétaire du Château du Clos Vougeot avant de le céder à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. La fille d'Étienne Camuzet, Maria Noirot, hérita de ses vignes, mais n'ayant pas d'enfants à sa mort en 1959, elle légua le domaine à Jean Méo, son plus proche parent, qui travaillait à l'époque au cabinet du Général de Gaulle. À partir de 1985, le Domaine se mit à vendre sous son nom, directement à la propriété. Après 1988, Jean Méo reprit progressivement l'exploitation directe des vignes, au fur et à mesure du départ en retraite des métayers (actuellement, 2,5 ha sont encore en métayage). Cette gestion n'était plus possible depuis Paris, il lui fallait revenir en Bourgogne. Ce fut Jean-Nicolas Méo, fils de Jean Méo, qui s'en chargea à partir du début de l'année 89 et qui maintenant assure la gestion et l'exploitation du Domaine. Il est épaulé dans cette tâche, principalement pour la partie viticulture, par Christian Faurois, lui-même ancien métayer ayant choisi de se consacrer à l'ensemble du Domaine.

Les plus du domaine : Une réputation qui n'est plus à faire, avec des scores incroyables dans les plus grandes revues mondiales !