Cépage : Pinot Noir

Vinification : Méthode traditionnelle

Surface du Domaine : 20 Hectares

Travail de la vigne : Lutte raisonnée

Historique : Philippe est issu d'une famille de vignerons qui a réalisé ses premiers vins dans les années 1700. Aujourd'hui, il possède ses propres parcelles des deux cotés de la rivière et élabore donc différents vins: Sancerre, Pouilly-Fumé et Coteaux du Giennois

Les plus du domaine : Chaque vins, chaque cuvée reflète la qualité et la spécificité de ses sols

En quelques mots : Les vins sont nets, puissants et très riches aromatiquement