Cépage : Pinot Noir
Vinification : Une vinification traditionnelle, une cuverie neuve, un élevage de 14 à 24 mois selon les appellations en fut de chêne. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés
Surface du Domaine : 4,5 Hectares
Travail de la vigne : Pas de désherbant, vendange manuelle
Historique : Stéphane (4ème génération), arrive sur l'exploitation en 2002. Tout en continuant de travailler dans l'esprit de son père, dont les vins ont acquis une renommée mondiale, il apporte sa jeunesse et ses connaissances techniques
Les plus du domaine : Une petite production de très grande qualité
Le pdf a bien