Domaine Christian Bellang Volnay 1er cru Santenots
Rouge - Premier Cru
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Méthode d'agricultures :
- Lutte raisonnée
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Présentation
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-Cépage : Pinot Noir
- Terroir : lieu dit « les Santenots du milieu ». solargilo-calcaire, exposition sud-est.
- Années de plantations : 1968.
- Densité de plantation : 11.000 pieds/hectares. Rendements : 45 hl/ha.
- Mode de culture : labours, lutte raisonnée, engrais organique.
- Fermentation : cuvaison d’environ 20 jours.
- Elevage : 12 mois en fûts, puis 6 mois en cuve.
- Dégustation : couleur rouge intense qui colore le verre, parfums complexes de fruits rouges et noirs. Bouche suave, avec des tanins soyeux qui soutiennent une finale longue.
Domaine Christian Bellang
Les Vins du Domaine
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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir
Rouge Régionale -
Chorey-les-Beaune Poirier Malchaussé
Rouge Village -
Côteaux Bourguignons Chardonnay Cuvée des Gouttes
Blanc Régionale -
Meursault
Blanc Village -
Volnay 1er cru Santenots
Rouge Premier Cru