Surface du Domaine : 5,5 hectares répartis sur les villages de Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny
Travail de la vigne : Lutte raisonnée
Historique : Avec la création du domaine Heresztyn-Mazzini, c'est une nouvelle aventure qui débute pour Florence, la bourguignonne et Simon, le champenois. Après dix années passées à travailler sur l'exploitation familiale située à Gevrey-Chambertin, le couple a décidé de voler de ses propres ailes. 2012 marque le premier millésime du domaine Heresztyn-Mazzini, spécialiste des grands vins rouges de Bourgogne.