Surface du Domaine : 22 hectares 8 hectares en Chateauneuf du Pape à la Crau, Croix du Bois, Terre Ferme et Devet. S'ajoutent à cela 10 hectares de Côtes du Rhône et 4 hectares en IGP.

Travail de la vigne : Les vignes son travaillées en agriculture raisonnée avec un grand soin apporté à la production. Pas de vendange en vert, juste un bel équilibre pour assurer la qualité et la concentration. Une partie des vins est vendu en vrai, néanmoins, Jean-Marc réserve le meilleur de sa production pour sa propre mise en bouteille. Son travail a été très vite récompensé par la presse.

Historique : Le domaine a été créé en 1924 par le grand père de Jean-Marc Tort qui, travaillant avec sonf ils, vendait es raisin à la coopérative de Courthezon. Jean-Marc a, lui, voulu faire ses propres vins et a donc mis en bouteille son premier vin en 2006. Just avant cela, il avait construit une nouvelle cuverie.

Les plus du domaine : Le domaine possède ses vignes de Chateauneuf du Pape blanc et rouge sur le plateau de la Crau, très bien exposé où s'associent un bon vent et un bon terroir (10 acres). Une partie des vignes a plus de 100 ans et sert à la Cuvée François-Louise en mémoire du grand père qui avait alors planté cette vigne. Les appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône villages (16 acres) sont réparties sur différents villages, la production se fait aussi bien en blanc qu'en rouge. Enfin, ils possèdent 8 acres classés en IGP sur la partie basse du village, ils sont plantés en merlot.

Chateauneuf du Pape Tradition: Une association de différentes parcelles sur la plateau de la Crau. 75% Grenache, 20% Syrah and 5% Mourvedre. Les vins restent en fin entre 12 et 14 mois et sont disponibles après 14/16 mois. Chateauneuf du Pape Cuvee Francois - Louis: 60% Grenache, 20% Syrah and 20% Mourvedre. Ce vin est fait avec les vieilles vignes du domaines - la plupart a plus de 100 ans. Une partie est vinifiée en futs neufs. La production de ce vin est limitée. Chateauneuf du Pape Blanc Les Poéses de Marie: 50% Grenache Blanc and 50% Clairette. Un vin très populaire, fruité, avec des arômes de fleurs et une douceur en fin de bouche. Recommandé avec du poisson blanc, du jambon ou un terrine pas trop forte. Parfait pour l'apéritif. Côtes du Rhône Village Red: 75% Grenache, 25% Syrah. Un vin populaire, pas de bois. Côtes du Rhône Julia: 100% Syrah. N'étant composé que de Syrah, ce vin est évidemment épicé, riche et parfait pour un barbecue ou de la viande rouge. Pas d'élevage en fut; mais un élevage long pour avoir le bon équilibre. Côtes du Rhône Rosé: 50% Grenache and 50% Syrah. Un vin très sympathique, très rapidement épuisé (réservation recommandée) Côtes du Rhône blanc "Purificacion": 100% Viognier. Un vin agréable, pas fût, un élevage en cuve inbox, une mise en bouteille jeune pour que le vin soit prêt à noir tout de suite. Des arômes de fleurs, une belle fraîcheur avec une bouche très ronde. IGP de Méditerranée Terre Saint Pierre: 100% Merlot. Cette vigne est située de l'autre côté de la rivière, sur la partie basse du plateau où il y a plus d'argile rouge dans le sol. Le grand-père de Jean Marc y a planté du merlot car c'était très populaire à cette époque mais également car cette variété était la mieux adaptée pour ce type de sol. Avec le météo provençale de cette région, le Merlot parvient à une complète maturité ce qui le rend tout à fait abordable; il n'est pas élevé en bois. Cette vigne fait moins de 5 acres, il est mis en bouteille en mars/avril; épuisé rapidement, la réservation est recommandée.