Cépage : Viognier

Surface du Domaine : 22 hectares 8 hectares en Chateauneuf du Pape à la Crau, Croix du Bois, Terre Ferme et Devet. S'ajoutent à cela 10 hectares de Côtes du Rhône et 4 hectares en IGP.

Travail de la vigne : Les vignes son travaillées en agriculture raisonnée avec un grand soin apporté à la production. Pas de vendange en vert, juste un bel équilibre pour assurer la qualité et la concentration. Une partie des vins est vendu en vrai, néanmoins, Jean-Marc réserve le meilleur de sa production pour sa propre mise en bouteille. Son travail a été très vite récompensé par la presse.

Historique : Le domaine a été créé en 1924 par le grand père de Jean-Marc Tort qui, travaillant avec sonf ils, vendait es raisin à la coopérative de Courthezon. Jean-Marc a, lui, voulu faire ses propres vins et a donc mis en bouteille son premier vin en 2006. Just avant cela, il avait construit une nouvelle cuverie.

Les plus du domaine : Le domaine possède ses vignes de Chateauneuf du Pape blanc et rouge sur le plateau de la Crau, très bien exposé où s'associent un bon vent et un bon terroir (10 acres). Une partie des vignes a plus de 100 ans et sert à la Cuvée François-Louise en mémoire du grand père qui avait alors planté cette vigne. Les appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône villages (16 acres) sont réparties sur différents villages, la production se fait aussi bien en blanc qu'en rouge. Enfin, ils possèdent 8 acres classés en IGP sur la partie basse du village, ils sont plantés en merlot.