Vinification : Un élevage lent sur lie avec un seul soutirage. Les vins sont complexes, riches et vieillissent bien. Chaque vin reçoit 1/3 fut de Tronçay, 1/3 fût d'Allier, 1/3 fût des Vosges. L'élevage des différentes appellations se fait pendant 18 mois en fût de chêne (avec 25% de fûts neufs).

Surface du Domaine : 8 Hectares

Travail de la vigne : Agriculture raisonnée

Historique : L'origine de la propriété remonte à la fin du siècle dernier. Quatre générations de vignerons ont contribué et contribuent au développement et à la renommée de ce domaine qui a pour but la qualité et l'authenticité.

Les plus du domaine :

En quelques mots : Une cave froide, Alain et sa fille donnent le temps pour que les vins s'enrichissent sur lies et dans les fûts.