Cépage : Pinot Noir

Vinification : Tous les vins sont vinifiés avec la même passion, ainsi la différence vient du terroir et des raisins. Après une sélection rigoureuse du raisin, la presse se fait dans un pressoir de 1951, suivi d'une cuvaison de 3 semaines à 1 mois. Après 2 années d'élevage en fûts de chêne (sans fûts neufs), les vins sont mis en bouteille sans collage ni filtration afin de ne pas décharner les vins.

Surface du Domaine : 10 hectares

Travail de la vigne : Lutte raisonnée avec des aspects de la culture organique

Historique : Le Domaine René Leclerc est une exploitation familiale de 10 hectares sur le village de Gevrey-Chambertin. Succédant au Domaine Roger Leclerc et au Domaine René Bernollin, René et Aleth créent le Domaine René Leclerc en 1962. Ils font construire des caves derrière la maison de René et Yvonne Bernollin au 29 route de Dijon entre 1980 et 1990. Depuis 30 ans, Anne, Hélène et François sont impliqués dans le domaine. Désormais, c'est François qui fait les vins du domaine.

Les plus du domaine : Pas de fûts neufs pour ne pas masquer la typicité des vins.

En quelques mots : Les vignes sont toutes situées sur Gevrey Chambertin, du somptueux Grand Cru Griotte Chambertin au Bourgogne Pinot noir.