Cépage : Pinot Noir

Sol : argilo-calcaire, riche en cailloux, sol bien drainé

Vignes : Ages de vignes: 1956.1976.1999

Vinification : 1 an en fûts ( 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuve

Surface du Domaine : 10,5 hectares

Travail de la vigne : Agriculture raisonnée

Historique : La famille Bouzereau est installée à Meursault depuis sept générations pour y cultiver la vigne. Les années passant et grâce à son travail, Michel agrandit le vignoble hérité de son père. Jean-Baptiste, son fils, le rejoint sur le domaine vingts ans plus tard: il apprend le métier à ses côtés pendant une dizaine d'années et ils acquièrent ensemble quelques parcelles prestigieuses. En 1999, Michel laisse à Jean-Baptiste le soin de gérer avec la même passion la propriété familiale.

Les plus du domaine : La récolte est faite à pleine maturité pour des vins riches et friands.