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Vignes & Vins
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Surface du Domaine
4 hectares
Travail de la vigneLes vignes âgées de 25 ans en moyenne sont plantées sur un coteau exposé Sud Ouest bénéficiant d'un terroir Argilo Calcaire de l'ère Kimméridgienne.
Cette exposition et cette implantation permettent de révéler le mystère du vin de Sancerre : à la fois un fruité très distingué et une puissante structure en volume.
Les vinsLe Domaine Régis JOUAN se situe à Sury En Vaux sur l'une des 13 communes couvrant l'aire d'appellation de Sancerre.
Idéalement placé au Nord Est du Département du Cher, sur la rive gauche de la Loire en Région Centre, l'exploitation Régis JOUAN bénéficie d'un terroir de caractère qui se retrouve dans la dégustation de ses vins.
VinificationLa vinification rigoureuse et l'élevage soigné en cuves inox thermorégulées livrent les secrets de son Sancerre très représentatif de l'appellation.
